代官亭について

About us

国産素材へのこだわり

いちおしの飛騨牛のしゃぶしゃぶをご提供。
さらに、女将自ら築地に通い、厳選した旬の食材。
お米は石川県産コシヒカリ100%使用。
飛騨牛だけでは飽き足らず、こだわった素材の味を活かした
海山料理と女将のおもてなしをぜひご堪能ください。

新鮮な飛騨牛のしゃぶしゃぶ用肉 新鮮な刺身を箸でつまむ様子 石川県産コシヒカリの白米

ご案内

  • 01

    当店は完全予約制です。

  • 02

    前日までのご予約が必須となります。

  • 03

    全席禁煙が可能です。

  • 04

    ランチを除き、季節のコース料理のみのご提供となっており、
    アラカルトのご提供はございません。
    ただし、お魚とお肉を半分ずつお召し上がりになりたい、など
    のご要望にはお応えが可能です。
    お気軽にご相談くださいませ。

キャンセルについて

  • 01

    キャンセルの場合は3日前までに店舗までご連絡ください。

  • 02

    キャンセル料は当日100%、前日50%となります。

  • 03

    ご来店日の延期については無料で相談を承ります。